Red Pepper Soup

Red peppers

Prendre 4 poivrons rouges et coupez-les en quartiers, les badigeonner d’huile et faire cuire à 200C jusqu’à ce que la peau commence à brûler.

Faire bouillir le haché carottes, céleri oignon, le piment et l’ail avec un cube de bouillon et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Retirez la brûlure de la peau des poivrons en quartiers, les couper en petits pices et les ajouter et les tomates dans la poêle et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Servir avec du pain à l’ail.

4 poivrons rouges
1 Piment
2 pintes d’eau
1 cube de bouillon de légumes
2 carottes hachées
2 cellery haché
1 oignon haché
2 gousses d’ail
1 boîte de tomates concassées
Sel et poivre

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